Savez-vous quels sont les meilleurs fruits pour la santé ?

Les fruits contiennent des polyphénols. Ce sont des antioxydants qui nous aident à nous maintenir en bonne santé. Ils nous aident contre les cancers, les maladies cardiovasculaires, les inflammations,  les maladies neurodégénératives. Nous dirions d’instinct que ce sont les fruits rouges qui en contiennent le plus. Ces polyphénols sont aussi utilisés dans l’industrie agroalimentaire, les produits pharmaceutiques et cosmétiques.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Polyph%C3%A9nol

Pour faire le bon choix, voici la liste des polyphénols contenus dans une liste des fruits les plus courants.

Polyphénols totaux
(mg GAE / 100g)

  • 1 Fraise 263,8
  • 2 Litchi 222,3
  • 3 Raisin 195,5
  • 4 Abricot 179,8
  • 5 Pomme 179,1
  • 6 Datte 99,3
  • 7 Cerise 94,3
  • 8 Figue 92,5
  • 9 Poire 69,2
  • 10 Nectarine blanche 72,7
  • 11 Fruit de la passion 71,8
  • 12 Mangue 68,1
  • 13 Pêche jaune 59,3
  • 14 Banane 51,5
  • 15 Ananas 47,2
  • 16 Citron 45
  • 17 Nectarine jaune 44,2
  • 18 Pamplemousse 43,5
  • 19 Orange 31
  • 20 Clémentine 30,6
  • 21 Citron vert 30,6
  • 22 Kiwi 28,1
  • 23 Pastèque 11,6
  • 24 Melon 7,8

http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-age/vieillissement/radicaux-libres-antioxydants-et-vieillissement/les-fruits-et-legumes-les-plus-riches-en-polyphenol… 1/1

Notez que les polyphénols se trouvent également dans d’autres produits alimentaires, dont le café, le thé vert, le chocolat, le vin, les oignons, etc…

On ne le répétera jamais assez, pour nous qui avons la chance d’avoir de nombreux produits à notre disposition, la diversité doit être notre credo alimentaire. Chaque aliment nous apporte son lot de qualités. Et en ce printemps, mangez des fruits de saison, ils sont bons pour votre santé.

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